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夏季十个饮食小常识

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夏季十个饮食小常识

发布日期:2017-04-11 作者: 点击:

进入夏季,天气炎热,这个时候要注意调整饮食,夏季想要过得好,饮食就要多下苦功夫。夏季饮食养生小常识,你一定要了解!今天小编为您介绍夏季饮食养生小常识,做好这10个要点,你就能在夏季过得健康!


1、多熟食,少生冷

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夏季时节,人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是,夏季气温高,各种病菌?#22270;?#29983;虫容易繁?#24120;?#22914;果不注意饮食卫生,特别是?#20581;?#19977;无”摊点吃不卫生的食物,很可能会染上疾病。

2、多吃点醋

天热出汗多,还可多吃点醋,提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很?#24247;囊?#33740;能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。天热人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,益于解除疲劳,保持充沛的精力。

3、注意补钾

暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头?#30784;?#39135;欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

4、饮食以清淡为主

夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳,不要食用黏腻食品,以避免阻碍胃肠消化,同?#20445;?#21247;过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味的食物能清泄暑热,更可以健脾,增进食欲。如?#24149;?#29916;、凉拌西红?#30178;?#31958;醋“心里美”、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥?#28814;傭际?#19981;错的佐餐?#20849;恕?/span>

5、瓜类含水多应多吃

大自然有自己的规律,天热大?#39029;?#27735;多,水分流失大,而夏季盛产的瓜类,在众多蔬菜中,瓜类含水比青菜多,水分高达90%。从四五月开始,青瓜、丝瓜和苦瓜等都会陆续?#40092;校?#20215;格也会相对便宜,这些应季的蔬菜,吃?#21496;?#24456;好。

6、加一些苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤?#21860;?#33590;水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

7、夏季多喝粥

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总体来说,整个夏季的饮食都要以清淡、少油腻为主,适?#24247;?#21507;点辣椒可以帮助排汗,促进消化,增加食欲;夏天适宜多饮用粥,早晚餐可以喝点补肾消水肿的绿豆粥、健脾益气的莲子粥、清胃润肠,止渴解毒荷叶粥,润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等。

8、补充维生素

营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2?#37327;耍?#32500;生素C50?#37327;耍?#38041;1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白?#21335;?#32791;,有益于健康。?#37096;?#22810;吃一些富含营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。

9.失水多应多?#20154;?/span>

夏季多喝点水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥、皱纹增多,加速人体衰老。

10、冷饮要节制

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夏季气温?#20013;?#22312;30度左右,身体像着了火一样口干舌燥。但一定要注意不要过饮冰茶、冰咖啡等冰镇饮料,一旦过量饮?#24125;?#38215;饮料,体内血管会急速收缩,导致新陈代谢滞缓体重增加。吃冷饮的时候,一次不能吃的太多,不然会出现不良反应的。小孩这时候会腹痛,中?#22799;?#20154;易引起心绞痛,正常的人可能会出现胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,还极有可能会损坏牙齿。



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